resepi ayam madu bakar.....

ayam madu bakar in de house....so tuk kali nie mummy nak kongsi ayam madu bakar yg jadi kegemaran daddy........:)

****AYAM MADU BAKAR****




~~~bahan-bahan~~~

4 ketul ayam - bahagian apa2 pun tak pe...

~~~bahan-bahan perap~~~

2 sudu teh jintan manis
2 sudu teh jintan putih
2 sudu teh ketumbar
2 inci kunyit hidup
3 batang serai
3 biji bawang putih

~~bahan-bahan lain~~

2 sudu teh madu
1 sudu teh gula
1/2 sudu teh garam

~~~cara-cara~~~

• cuci ayam hingga bersih.....masukkan dalam bekas dan ketepikan...
• kisar semua bahan-bahan perap hingga hancur dan sebati......
• setelah itu tuang bahan perap dalam bekas ayam....
• masukkan madu, gula dan garam...gaul hingga sebati...
• perap ayam sekurang-kurangnya 1 jam...
• setelah 1 jam..bakar ayam dalam grill pan or non stick pan.....
• lagi sedap kalau bakar guna dapur arang...bau2 asap tu lebih menyedapkan....
• bakar ayam hingga masak....
• setelah masak angkat ayam tersebut....
• lebihan bahan perap ayam tadi jgn dibuang.....masukkan dalam kuali bekas bakar ayam tadi dan msk seketika....
• setelah itu curah atas ayam.....
• sedia untuk dihidang...