wordless wednesday

HAPPY FAMILY........:)

wordless wednesday

buah hati pengarang jantung......:)

wordless wednesday

tidur berirama...lepas nie ada sorang lg kat belakang zara yg tido sejibik camni....hehehhe

kek coklat cheese kukus

BAHAN A

1 cawan gula

1 cawan minyak

1 cawan susu cair

1 cawan serbuk koko

1/2 cawan susu pekat

CARA-CARA

•  satukan semua bahan dalam bekas 
•  masak secara double boiler sampai sebati kira2 10 minit and then sejukkan

BAHAN B

3 biji telur

1 sudu besar esen vanila

BAHAN C

1 cawan tepung naik sendiri

CARA-CARA

• bahan B putar hingga kembang
• masukkan bahan A kacau sebati
• masukkan bahan C sedikit demi sedikit dan kacau hingga sebati
•  panaskan pengukus....kukus 1/2 adunan separuh masak kemudian layerkan dgn lapisan cheese

BAHAN CHEESE

250gm cream cheese

60gm gula castor

25ml air

25gm tepung gandum

1 biji telur

1 sudu besar esen vanila

CARA-CARA

• satukan semua bahan kecuali telur dan pukul hingga gebu
• then masukkan telur dan pukul lagi hingga sebati
• tuang atas lapisan kek coklat td dan masak separuh masak
• tuang lagi 1/2 adunan kek coklat tadi dan kukus lagi hingga masak or kira2 45 minit....kiranya mcm buat kuih lapis la....
• dah masak ...sejukkan dan boleh la dipotong dan dihidangkan....tp kalau nak lg sedap boleh la letak ganache dan ditabur choc rice

BAHAN-BAHAN GANACHE

140gm coklat masakan

5 sudu besar full cream/ susu cair/fresh milk

1 sudu  besar susu pekat

1 sudu besar butter 

CARA-CARA

• satukan semua bahan dan kacau sebati...guna kaedah double boiler
• dah sebati boleh curah atas kek dan tabur choc rice....yummmy....
• selamat mencuba

aiskrim vanila

BAHAN-BAHAN

2 cawan susu full cream

2 cawan coffee mate

2 sudu besar gula

CARA-CARA

• blend semua bahan hingga berbuih
• sejukkn dlm freezer 2-3 jam
• blend sekali lagi supaya texture lebih halus
• sejukkan sampai beku
• dah beku boleh la dihidang...
• untuk topping letak la syrup coklat...kismis...choc rice...choc chip...jem strawbery...or apa2 saja yg disukai..

aliy...6 month

pejam celik... pejam celik ...aliy dah masuk 6 bulan....kejap je kan...alahai la..mcm baru smlm je mummy lahirkan aliy....emmmm.....

aliy dah makin bijak skang....mcm2 akal dia buat....cuma x lasak je lg....hehhehe...

tp yg paling mummy suka aliy suka betul tersenyum...tersengih....lg2 klau jumpa org yg dia kenal....sejuk je tgk muka dia...emmm...tetiba rasa mcm nak puji melambung anak sendiri...hahhaha....adoi la....

apa2 pun layan je la gambar2 aliy ni ye...mummy mcm blur je skang....x tau nak reka ayat apa...otak tepu je rasanya...huhuhu

happy belated birthday sayang....

disebabkan lama mummy  x update blog...so byk betul citer2 menarik yg terlepas pandang...tp citer yg satu ni mmg kena gak tulis sebab nanti  adik zara marah merajuk....hehehhe

untuk bucuk mummy yg sorang nie...5 Mac 2013...genap umur adik zara 3 tahun.....mummy doakan adik zara jadi anak yg solehah...membanggakan mummy and daddy...jadi anak yg berjaya dunia dan akhirat...aamiin

mummy...daddy....sis marsya...baby aliy sayang adik zara sangat2......